Úvod
»ŠUMIVÉ VÍNO» Rosa Maria Pinot Noir sekt, šumivé víno, Vinařství Proqin
Rosa Maria Pinot Noir sekt, šumivé víno, Vinařství Proqin
Šumivé víno, BRUT nature, sekt kvašený v lahvi
Proqin Rosa Maria - Pinot Noir sekt.
BRUT Nature.
Sekt kvašený v lahvi tradiční metodou.
Klasický růžový sekt z odrůdy Rulandské modré, která je vůbec nejvhodnější odrůdou pro výrobu šumivých vín. Aby se projevil v celé své kráse chutí a vůní, je ponechán pouze na přírodním cukru, který zbyl po dokvašení (označení EXTRA BRUT).
Ocenění např. šampion Král vín ČR v kategorii sektů, stříbrná medaile AWC VIENNA 2010
Jemně šumivé víno ze 100 % z odrůdy Pinot Noir vyráběné ručně metodou kvašením v láhvi. Hrozny odrůdy Rulandské modré /Pinot Noir/ jsou vůbec nejvhodnější odrůdou pro výrobu šumivých vín. Aby se projevilo šumivé víno v celé své kráse chuti a vůní, je ponechán pouze na přírodním cukru, který zbyl po dokvašení tedy ve formě Brut Nature. Lehce lososově růžový tón barvy. Jemná ovocitá vůně s tóny čerstvě trhaných jahod a třešní. Svěží, ovocně plná a odrůdově charakteristická chuť s překvapivou plností v kombinaci s dostatečnou kyselinkou. Příjemně intenzivní a přetrvávající aroma. Příjemně bohaté víno a pravý klasický růžový sekt. Je vynikající jako aperitiv, výborné osvěžení v průběhu celého dne i noci. Výborné je v kombinaci s grilovanými nebo uzenými rybami a s lehkými ovocnými dezerty.