S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Malí Vinaři na Facebooku

Aurelius kabinet Cuvée Chardonnay Moravské zemské víno Hibernal suché Julie Kerner  růžové víno sladké Merlot hořčice Prodej vín Müller-Thurgau slámové Muškát Moravský Pálava Rulandské bílé maly vinar Rulandské šedé červené víno Ryzlink rýnský polosuché Ryzlink vlašský Sauvignon výběr z hroznů Sylvánské zelené Delikatesy pozdní sběr Tramín Veltlínské zelené Cabernet Moravia ledové víno fois gras Cabernet Sauvignon Dornfelder výběr z bobulí teriny Neronet paštiky Zweigeltrebe bílé víno svatomartinské polosuché Rulandské modré klaret vína Svatovavřinecké víno červené malí vinaři víno eshop rodinné vinařství hénaff Malverina Sahib bag in box rilety čokolády Jordi's



» Vinařství Mokruša
Vinařství Mokruša, Mutěnice

Vinařství Petr Mokruša je malé rodinné vinařství z vinařské obce Mutěnice na Slovácku.

Hrozny pro výrobu vín pěstují na 6 vinicích ve 2 viničních tratích obce Mutěnice. Je to „Mutěnská hora“ s jižně až jihovýchodně orientovanými svahy s písčitohlinitou půdou a „Vyšicko“, které jak název napovídá je výše položená, vzdušná, náhorní rovina s půdou hlinitou s příměsí jílu a písku. Podložím jsou v obou případech sedimenty obsahující mušle a další ulity korýšů z období pleistocenu a kvarteru.

Základními odrůdami jsou Rulandské šedé, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Hibernal a Pálava.

Většina vín Vinařství Mokruša je spíše suchých, připravených s důrazem na čistotu, ovocnost, svěžest, šťavnatost, dlouhou dochuť, pikantní kyselinu a zřetelný odrůdový charakter každého vína.

Některá vína se vyrábí složitějším postupem, s delším pobytem moštu na slupkách hroznů a následným zráním vína v sudech spolu s vinnými kvasnicemi. Vznikají tak vína velmi robustní, krémová a houževnatá.

Protože jsou opravdu malé vinařství, dokáží vína připravit do posledního detailu. Mohou se tak opakovaně pochlubit označením „Výrobce vína oceněný titulem Salon vín České republiky“, který každoročně sestavuje 100 nejlepších vín České republiky.

 

Vinařství Mokruša, Mutěnice

NzhhNDg